Сыр моцарелла < Деревня >, кг.

Предлагаем попробовать моцареллу из коровьего молока. Мягкая, сочная, с характерной волокнистой структурой внутри и почти несолёная. У этого сыра, как сказали наши друзья, есть только один недостаток - он очень быстро заканчивается)) Срок годности моцареллы невелик - всего 5 дней (обязательно в холодильнике), но это является её безусловным достоинством. Готовят её 6 раз в неделю, чтобы Вы всегда могли получить свежую моцареллу. Идеальна для салата Капрезе и просто, очень хорошо сочетается с Песто или базиликом.