Кабачки (Узбекистан)

Кабачок – еще один популярный продукт в нашей стране. Его ценят за его разноплановые кулинарные качества, так как готовиться он различными способами консервация, жарка, варка, тушение и прочее. Помимо вкуса, овощ обладает рядом полезных качеств, которые могут значительно улучшить здоровье человека. В первую очередь, он обладает мочегонным эффектом, что особенно полезно при высоком артериальном давлении. Это так же позволяет выводить токсины и снижать уровень отрицательного холестерина. Еще в этом представителе бахчевых много витамина С, а он, как многим известно, необходим для формирования крепкого иммунитета. Кабачок может похвастаться изобилием калия, который нужно для укрепления сердечно-сосудистой системы. Не стоит забывать, что продукт хорошо насыщает организм, утоляет голод, но при этом обладает невысокой калорийностью, поэтому его можно часто употреблять без риска для фигуры. Химический состав: Витамины: группы В и С. Минералы: калий, фосфор, магний, кальций и натрий. Энергетическая ценность на 100 грамм – 17 ккал. Кабачок – отличный продукт, который радует своим вкусом и полезными свойствами.