Описание товара:
Миндальная мука — это хорошо измельченный очищенный миндаль.Её используют во многих классических рецептах кондитерских изделий: миндальное печенье разных видов (от советского миндального пирожного до французских макарон), добавляют в разные виды теста (особенно песочное и бисквитное), делают кондитерские кремы (франжипан) и пасты. К примеру, марципан состоит из значительной части миндальной муки и чем выше качество марципана, тем выше процент содержания в нем миндаля.
Характеристики:
Артикул:2000200002420
Состав
Ядро миндаля (ядра миндаля обжаренные дробленые).